肯德基要变国企了，外国老头变中国大爷啦?
http://a.hiphotos.baidu.com/news/crop%3D46%2C1%2C554%2C332%3Bw%3D638/sign=3e8cc390b1003af359f58620081ef070/03087bf40ad162d9fa8c418516dfa9ec8b13cdcc.jpg在外界看来，肯德基中国区CEO屈翠容(Joey Wat)的职场转身需要些勇气。
加入肯德基前，屈翠容任职于屈臣氏英国公司，履历光鲜，曾让几近破产的老牌零售连锁Savers与Superdrug重焕生机，来中国却可能赔上其职业声誉。
毕竟，这两年肯德基在华风波不断，业绩低迷，2014年，其母公司百胜在华销售同比仅增长1%，营业利润较同期下降8%，同店销售额则下滑5%。
如何让肯德基品牌触底反弹呢?屈翠容说，谁都没有水晶球可以预见未来，但可以肯定的是，肯德基正抓紧学习如何重新抢回市场。
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肯德基发展遇阻，不只是福喜等事件的冲击。越来越多餐饮品牌的崛起，加之租金、人力成本不断走高，外部竞争与内部结构型压力，使之在中国市场遭遇到前所未有的挑战。
屈翠容坦言，肯德基面临的问题是行业性的，且不可逆，公司要进行一些全新尝试。比如，在不影响顾客体验的前提下，不断扩大餐厅资产和资源的可利用性;增加用餐时段，例如供应下午茶，以及加强外送业务，大范围与第三方外送平台合作;提供更为个性化的用餐环境等等。
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向来以“快”为核心的肯德基正希望让人“慢”下来，“肯德基目前拥有4800多家实体餐厅，希望成为消费者身边的‘好邻居’，成为一个舒适、停歇闲聊的地方。”
据屈翠容介绍，在全国已有356家餐厅进行新概念的改造升级，一线城市和大部分省会城市都已能看到新概念餐厅的身影。当然，位于地铁站、高铁站、机场等的门店还会保持原有的快节奏。
肯德基方面没有透露改造前后同店销售额的变化，屈翠容只透露，跟踪数据显示改善效果较为理想。的确，大刀阔斧的改革已刻不容缓，刚刚公布的二季度财报显示，百胜中国同店销售额下滑10%，其中肯德基同店销售额下降12%，必胜客则为4%。
除设计风格转变外，肯德基正在让餐厅更互联网化，去年开始提供限时段免费WIFI服务，如今已推广至全国近2300家餐厅，提供全天时段的免费WIFI服务。
肯德基真成国企，消费者最担心什么
企业间并购、投资离消费者太远，而家门口那家肯德基店是否安全、可口才重要。若肯德基等洋品牌真变成中国企业，还能得到消费者信赖吗？在看到并购传闻后，一些网友则表示很担忧：
“估计食物卫生标准要下滑一大截了。”
“我有个疑问：收购后会不会出现地沟油？”
“KFC中国菜品将大大增加吧，比如各种套饭。”
“其实这事我不是很关心，我只关心以后上厕所还免费不，这很重要。”
“这些巨头为什么选择这个时机套现走人，值得我们深思啊！”
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