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秋冬气始交,这碗母亲煮的立冬粥刚刚好

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螺丝宝宝

发表于 2016-11-7 11:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
QQ截图20161107114557.jpg
11月7日立冬,民间把这一天当做冬季的开始。冬者,终也,此前的收降的阳热开始沉潜于地下深层的水中。顺应自然的步调,冬日养身,应敛藏阳气,无耗其精。
过去是个农耕社会,劳动了一年,利用立冬这一天要休息,顺便犒赏一家人的辛苦。每到这个时节,家里的老人就按照立冬补冬,补嘴空的习俗,在此时进补,御寒之外,也补充元气。生冷之物是早早就要我们忌了的,老人家也会花心思煲些汤水、细细做粥,让子女们在这个草木凋零,蛰虫休眠的季节补好身子。
大叔小时候,每逢立冬那天母亲就会起个大早,切菜剁肉馅亲手包上一顿香喷喷的羊肉馅饺子,快晌午的时候,母亲便开始淘米煮“立冬粥”,我总会顺着粥的香气跑到灶台上吞着口水,一直要等到正午全家人都聚齐的时候,才可以围坐一起开动。
QQ截图20161107114534.jpg
后来大叔成家后有了自己的孩子,经济条件也好了起来,就算不是逢年过节也不缺美食,但母亲还是按照传统,到了立冬除了必备的水饺之外,一定会煮上一碗白米粥给全家人。
儿子总问母亲:奶奶冬天为什么要喝粥?母亲也耐心的说,“你爸爸小时候特别怕冷,每到冬天就哆哆嗦嗦的,那时候家里不富裕,不能像别的小朋友家里天天杀鸡宰羊的,所以天气一冷奶奶就给你爸爸煮一碗白米粥,爸爸喝了一个冬天都不冷啦,你也要喝粥才能在来年的春天长个大高个”。
QQ截图20161107114518.jpg
这个时候大叔才发现,母亲一生都在用自己最简单的方式照顾子女,从黑发容颜到白发苍苍,一碗粥是温暖,更是一个女人一生最朴实的疼爱。
父母总是习惯为子女做些什么,却忽略了自己才是最年长需要被关爱的人。可能很多人说那以后由我来给父母煮一碗粥吧,大叔觉得并不需要这么做,为子女煮粥在长辈这个年纪是一件非常幸福的事情,而我们能做的就是让他们一直健康的幸福下去。
今年立冬照旧严寒,相信老人家们也一定准备了一桌子可口的饭菜,等着和家人一起享受,大叔秋收的新米会按时送到大伙儿家里,让父母为家人付出的同时,也能尝到最美味的大米。煮粥也好,蒸饭也罢,我们都希望父母能图个健健康康,这个冬天也不用再让父母顶着寒风去超市提米了。
只要父母愿意吃,大叔的米就会一直种下去,立冬之外的每个有生之日,希望都能让世间老人家饭桌上热气腾腾,亲人围绕,幸福一世。
水始冰,地始冻,心终暖。
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