[广告]为中国泡菜正名奔舌果蔬酸品传承经典创高雅美食
中国文化源远流长，但由于中国人谦虚、内敛，以至于许多有价值的文化财富不被世人所熟知。日前，韩国越冬泡菜文化申遗成功，不少中国人开始疑惑，我们的泡菜历史悠久、品种丰富，为什么就不能申请呢？对此，长沙魔谷食品有限公司的相关负责人表示，为了让世界各国了解到中国的泡菜，展现中国特色泡菜文化，他们正通过旗下品牌"奔舌果蔬酸品"，携手千家酸品加盟商向联合国教科文组织申遗。奔舌果蔬酸品起源于九嶷山脚下的何氏一族，至今已有几千年的历史。2012年3月，湘南何氏秘方最后传人与创业者罗杰因缘相遇，双方一拍即合，将此品公知天下，于是全国首家"奔舌果蔬酸品"品牌旗舰店诞生。奔舌果蔬酸品在继承祖传秘方的基础上，集酸品制作秘法之大成，结合现代科技，独创酸品新技术、新工艺，使口感大大提升，一经推出立刻受到消费者的青睐，成为人们家中常备小菜。
奔舌果蔬酸品将中医"通"、"解"、"调"、"补"四种方法有机融合，使酸品外貌看似泡菜，但营养价值却要高出泡菜许多，被消费者称为"酵素中的软黄金"和"无可替代的益生菌"。奔舌果蔬酸品不断加入现代健康新概念，其原材料全部来自有机果蔬生产基地，并选用广西巴马长寿水精心泡制，公司实行统一管理、统一生产、统一标准化操作、统一储存、统一配送等一系列行之有效的服务体系，在打造绿色酸品方面达到了精益求精的境界。
此外，为了便于复制推广和批量生产，奔舌果蔬酸品与法国埃斯特纳米技术研究所达成合作，就酸品泡制器皿的自动阀盖和原液提纯等多项技术进行了深入的探讨和研发，一举解决了中国千百年来泡制酸水易坏、携带不方便和发酵不完全的难题。公司还组织技术人员开发了四大类近三百种果蔬酸品，将酵素科技、营养搭配以及益生菌转化等技术发挥到了极至，使酸品更健康、更美味、更低脂。
奔舌果蔬酸品的诞生不仅为人们带来了历史悠久的特色小吃，还提升了整个酸品行业价值，并让泡菜文化发扬光大。它的出现向人们证明：中华文化之所以博大精深，是因为各个领域都别具风采。
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