老龄化来袭，零售业咋办

豆小豆

说起零售业，大家知道，它不像金融、高科技这些行业那么高大上，一般都比较辛苦、很底层，但是跟我们的日常生活息息相关。过去对零售业，我们一般都是从市场、营销学的角度来分析。

首先咱们来看看，社会结构正在发生什么样的变化。第一个就是老龄化越来越严重，未来中国60岁以上的老人将达到3亿人，还有就是随着生育率的降低，年轻人越来越少。另外，家庭结构也在发生变化。年轻人都成立了自己的小家庭，老年人空巢的现象越来越严重。这些情况混合在一起，就会给零售业带来非常大的影响，导致现在超市里大多数都是老年人，没有多少钱可赚，消费市场急剧缩小，所以很多大型超市频频关张。之前我们总是把这些现象归结于营销的问题，其实根本上是社会环境发生了变化。

那面对这种变化，零售业该怎么调整，才能走出困境呢？咱们不妨借鉴下国际上的经验，看看其他国家都是怎么做的。

首先是业态的创新。就拿日本来说，虽说大型超市生意不太好，但是呢，像便利店这种生意却很不错，特别值得注意的是他们的食品料理业。日本人把吃饭分成三种：在外边就餐叫“外食”，在家里做饭叫“内食”，把超市的成品买回家吃叫“中食”。“中食”就是典型的老龄化、少子化、小家庭化社会的产物。像饭团、三明治等各种料理，回家热热就可以吃，很方便。日本的盒饭公司生意也很好，一天能卖出好几十万份。

另外，他们会专门针对老年人设计食品，注意营养搭配，吃起来也很好消化，份量也比较合适。相比之下，咱们这方面做得就不太好。很多送餐公司送的东西都高油、高盐，而且量很大，不符合老年人的需求。这说明我们的零售业对老龄化的认识还很不够，还需要改进。

其次是传统社区商业的创新。社区商业在发达国家本来就是一个老龄化的概念，定位很明确，主要就是为老年人服务的。按照咱们国家的国情，这一点将来非常重要，因为绝大多数老人住不起养老院，主要还得靠在家养老和社区养老，所以社区商业能做很多事情。

比如新加坡、日本的的社区超市，会招聘一些身体健康的老年人来上班，目的是吸引更多的老年人来买东西，促进交流。超市还设有专门的区域，有很好的服务设施，老年人可以在这里就餐和聊天，这就让他们有了很好的精神交流的场所。

另外，这种社区商业还可以跟互联网+结合起来，提供更多的服务。比如说有很多年龄很大的老人，行动不方便，小孩又经常不在身边，生活起居就会有一些问题。现在就有一些零售企业，利用互联网+社区商业的模式，来帮助解决这个问题。老人或者小孩，在App上下个订单，超市员工30分钟内就会送货上门，同时做一些家庭服务。像日本超市的配送员，在送货上门以后，要照看老人的健康状况，检查上次送的食品剩了多少，有没有事情需要帮忙，然后在老人的身体状况和生活状况表上打勾，回到公司要上交。这样，就给老人们的生活跟身体健康提供了很大的帮助。同时，这种模式帮助他们的子女尽到了一份孝心，子女即使在国外也可以通过App为老人订购生活用品，委托社区超市的人员帮忙照看老人。

所以你看，在老龄化社会里，零售业其实承担了很多社会职能，给人们的生活提供了很多的便利和服务。那随着咱们国家老龄化程度越来越高，我们的零售业也应该多注意这些，在经营当中针对社会结构和消费群体的变化，及时作出调整，才能在未来找到更多的发展机会。